草莓作为一种广受欢迎的水果，因其丰富的营养价值和独特的风味，在全球范围内具有稳定的种植和发展趋势。本文将从草莓的栽培方式、种植技术、田间管理等方面详细介绍草莓的栽培技术。

　　一、草莓的栽培方式

　　草莓的栽培方式主要分为两大类：保护地栽培和露天栽培。保护地栽培进一步细分为促成栽培、半促成栽培和冷藏抑制栽培。

　　1. 保护地栽培

　　保护地栽培主要在温室大棚中进行，最佳种植时期通常为每年的8月至9月。从11月下旬开始，直至次年的3月至4月，是草莓的成熟采摘期。保护地栽培有利于调控温湿度，延长草莓的生长周期，提高产量和品质。

　　2. 露天栽培

　　露天栽培的草莓一般定植于每年的3月至4月，成熟期在6月至7月。露天栽培受自然气候影响较大，需要合理选择种植地块和科学管理，以确保草莓的健康生长。

　　二、种植前的准备

　　1. 土地选择

　　草莓种植地应选在地势略高、地面平坦、阳光充足、排水和灌溉系统完备的地方。土壤应富含有机质，保水力和透气性良好，pH值偏弱酸或中性。前一季作物以蔬菜、豆类、瓜类或小麦为宜，这些作物的种植有助于保持土壤肥力。

　　2. 整地施肥

　　种植前需彻底清除田间杂草，确保土地清洁。每亩施入充分腐熟的有机肥料约5000千克，同时加入50千克过磷酸钙和50千克氯化钾作为基肥。肥料均匀撒施后，进行30至40厘米深的耕翻，以促进土壤熟化。随后按100厘米间距制作畦床，畦面宽度为80厘米，畦沟宽度20厘米，畦高15厘米。

　　三、种植技术

　　1. 秧苗准备

　　优质草莓苗的标准是：植株具有4～6片叶，叶柄粗，叶片大，叶肉厚，根系发达，根长4～5厘米，无病虫害。挖出来的秧苗应除去干叶和匍匐茎，放置在阴凉处备用。移栽时应选择阴雨天进行，以减少阳光暴晒对秧苗的损害。

　　2. 定植方法

　　定植时，需确保草莓苗的弓背朝向沟道一侧，花序生长方向一致，以便于后续管理。每穴栽植一株草莓苗，栽植深度应使苗心不被埋没，同时根部不露出土面。根据草莓苗的长势和土壤肥力，合理调整种植密度。弱苗或迟栽的田地宜密植，每亩约8000株；壮苗、早栽、土壤肥沃或采用地膜覆盖技术的田地宜稀植，每亩约6000株。

　　3. 水分管理

　　定植后立即浇一次透水，确保土壤充分湿润。定植后一周内，早晚各浇水一次，保持土壤持续湿润，有助于草莓苗的成活。之后，根据土壤湿度适时浇水，保持土壤适度湿润，以利于草莓的生长。

　　四、田间管理

　　1. 温湿度调控

　　草莓从定植到开花结果对温湿度要求较高。扣棚后，应确保白天温度在23～28℃，夜间不低于5℃。开花期棚内温度宜控制在白天23～25℃，夜间8～10℃。棚内湿度应控制在合理范围内，一般相对湿度为40%左右。通风换气是调节温湿度的重要手段，应根据天气情况和草莓生长需求灵活调整。

　　2. 施肥管理

　　草莓对肥料的需求较大，除了施足基肥外，还需在果实膨大期和采收初期适时补充肥料。每亩施用10公斤草莓专用肥或磷酸二铵，并结合灌溉进行沟施。对于生长旺盛的田块，可喷施0.1～0.2%的磷酸二氢钾2～3次，以提高产量和品质。

　　3. 植株调整

　　草莓生长期间，应及时摘除老叶、病叶和过多侧芽，保持植株健康生长。进入初花期时，应放置蜜蜂辅助授粉，以提高果实品质和产量。同时，要做好疏花疏果工作，去除高级次小花和弱花，保留7～10朵健康花；随着坐果进程，疏除畸形果、病果、小果，最终每个花序保留3～5个果实。

　　4. 病虫害防治

　　草莓常见病害有叶斑病、腐烂病、青枯病等，虫害有草莓壁虱、草莓象鼻虫等。防治病虫害应以预防为主，综合采用农业防治、生物防治和化学防治等措施。保持田间清洁，及时摘除病叶、病果；加强通风换气，降低棚内湿度；合理使用农药，注意轮换用药和交替使用。

　　五、采收与贮藏

　　草莓成熟后应及时采收，以免果实过熟腐烂。采收时应轻拿轻放，避免机械损伤。采收的草莓可进行分级包装后上市销售或贮藏保鲜。贮藏时应控制适宜的温度和湿度条件，以延长保鲜期并保持果实品质。

　　通过以上细致的栽培技术和田间管理措施，可以确保草莓的健康生长和高产优质。同时，随着科技的进步和品种改良的推进，草莓种植业将实现更加高效和可持续的发展。