草莓，以其鲜美的口感、丰富的营养价值和诱人的外观，深受消费者喜爱。种植草莓不仅是一项有趣的园艺活动，也是许多农户增收的重要途径。以下是一篇关于草莓种植技术及日常管理的全面指南，希望能帮助到广大草莓爱好者与种植者。

　　一、选地与准备

　　土壤选择：草莓喜欢肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤（pH值5.5-6.5）。避免在重粘土或低洼积水地种植，以防病虫害滋生。

　　整地施肥：在种植前，需深翻土壤，清除杂草和石块，并施入腐熟的有机肥作为基肥，如牛粪、鸡粪等，每亩用量约2000-3000公斤。同时，可混入适量的复合肥，以补充氮、磷、钾等营养元素。

　　起垄作畦：为了便于排水和田间管理，通常采用起垄栽培。垄高20-30厘米，垄宽50-60厘米，垄间距约30厘米。垄面平整后，可铺设黑色地膜以提高地温、抑制杂草生长。

　　二、品种选择与种苗定植

　　品种选择：根据当地气候条件、市场需求和种植目的选择合适的草莓品种。常见的品种有红颜、章姬、甜查理等，它们各具特色，有的口感香甜，有的耐储运。

　　种苗定植：草莓种苗一般在春季或秋季定植。定植前，需将种苗的枯叶、老叶剪除，并用生根粉浸泡根系以促进生根。定植时，保持根系舒展，深度以“深不埋心，浅不露根”为原则，株距约20厘米。定植后，及时浇透定根水。

　　三、日常管理

　　水分管理：草莓生长期间需保持土壤湿润，但避免积水。干旱时应及时灌溉，雨季则需做好排水工作，以防涝害。

　　施肥管理：草莓生长过程中需多次追肥，以满足其营养需求。一般在开花前、果实膨大期和采收后分别追施一次复合肥或叶面肥。注意控制氮肥用量，以免植株徒长影响果实品质。

　　中耕除草：定期中耕除草，保持土壤疏松透气，减少养分消耗和病虫害发生。中耕时避免伤及根系。

　　疏花疏果：草莓花序上花蕾过多时，需适当疏除部分小花蕾，以提高果实品质和产量。同时，摘除畸形果、病虫果和弱小果，使养分集中供应给优质果。

　　病虫害防治：草莓易受灰霉病、白粉病、红蜘蛛等病虫害侵袭。应坚持“预防为主，综合防治”的原则，通过合理轮作、清洁田园、物理防治和化学防治等方法进行防控。

　　四、采收与贮藏

　　适时采收：草莓果实成熟后应及时采收，以免过熟影响品质。采收时，用手轻轻握住果柄，轻轻扭动果实即可摘下，避免损伤植株和果实。

　　分级包装：采收后的草莓需进行分级包装，以提高商品价值。根据果实大小、色泽和品质进行分级，并采用透气性好的包装材料进行包装。

　　贮藏保鲜：草莓不耐贮藏，需尽快销售或食用。如需短期贮藏，可置于阴凉通风处或冷藏室内，温度控制在0-4℃，湿度保持在85%-90%左右。

　　总之，种植草莓需要精心管理，从选地准备到日常管理再到采收贮藏，每一个环节都至关重要。只有掌握了科学的种植技术和日常管理方法，才能种出优质高产的草莓。