大棚草莓种植因其能够有效调控生长环境，提高产量和品质，成为现代草莓种植的重要模式。本文将详细介绍大棚草莓的种植方法及管理技术，包括品种选择、土地选择与整理、育苗与定植、温湿度管理、水肥管理、植株管理、病虫害防治以及采收与销售等关键环节。

　　一、品种选择

　　选择适合大棚种植的草莓品种是成功的关键。应优先考虑抗病性强、产量高、品质优良的品种，如“早春红玉”、“特级红”、“特级黄”、“红颜”、“章姬”和“丰香”等。同时，要结合市场需求和当地气候条件选择合适的品种。例如，我国南方地区宜选择冬季生长期较短的品种，而长距离运输销售的草莓则宜选择果体硬度较高的品种。

　　二、土地选择与整理

　　草莓是根系较浅的植物，适宜在疏松、肥沃、通气良好的土壤中生长。选择地势平坦、灌溉方便、光照充足、排水良好的土地，并进行深耕细作，施足底肥。土壤翻耕深度一般控制在30～40cm，及时清除土壤中的杂草、杂物，使土壤细碎。底肥通常按照每667m²（约1亩）施用氯化钾50kg、有机肥5000kg、过磷酸钙500kg的标准进行。同时，要注意土壤消毒，消灭病菌和害虫。

　　三、育苗与定植

　　育苗是草莓种植的重要环节。选择健康的母株，加强水肥管理，及时除草和防治病虫害。当幼苗长到一定大小时，可以进行假植，以促进其根系发育。大棚草莓定植的最佳时期是9月上旬，最晚不得超过10月初。选择阴天或无强烈阳光照射的下午进行定植，筛选顶芽饱满、具新根10条以上、叶片3～5片的植株进行定植。每667m²栽植6000～9000株草莓苗为宜，每畦种植2行壮苗，行距保持在30cm左右，株距保持在20cm。采用定向定植方法，即苗弓背向畦外，定植深度以“上不埋心、下不露根”为宜。

　　四、温湿度管理

　　大棚内的温湿度对草莓的生长有很大的影响。在草莓生长期间，要保持棚内温度在15℃-25℃之间，湿度在60%-80%之间。在开花结果期，要适当降低温度和湿度，以防止病害的发生。例如，当植株处于现蕾期时，棚内日间温度应控制在25～28℃，夜间温度应控制在8～12℃；当植株处于花期时，棚内日间温度应控制在22～25℃，夜间温度应控制在8～10℃。冬季遇到极端低温时，可利用采暖灯、加温线等设备提高棚内温度，防止植株冻伤。

　　五、水肥管理

　　草莓是需水肥量较大的植物，要合理安排灌溉和施肥计划。在生长期间，要保持土壤湿润，并及时追施肥料。肥料以有机肥为主，适当补充氮、磷、钾等元素。首次追肥宜在10月中旬开展，每667m²施45%复合肥25～30kg；二次追肥宜在二代果成熟前进行，每667m²施加高钾复合肥15～20kg。同时，要注意控制氮肥的用量，以免造成植株徒长和病害发生。

　　六、植株管理

　　草莓植株的管理主要包括除草、摘叶、疏花、疏果等措施。要及时除草，防止杂草与草莓争抢养分；适当摘叶，以促进植株通风透光；疏花疏果要根据品种和植株长势进行，以保证果实的品质和产量。草莓采摘完毕后，应及时摘除遗留花序，同时尽早疏除花序上高级次的无效花和无效果，确保每个花序上仅保留7～12个果实。

　　七、病虫害防治

　　草莓病虫害的防治是保证产量和品质的重要措施。要定期检查植株，发现病虫害要及时采取防治措施。常见的草莓病害有白粉病、灰霉病等，虫害有蚜虫、红蜘蛛等。防治时要选用低毒、低残留的农药，并严格控制用量。例如，对于白粉病，可以使用三唑酮等药剂进行防治；对于蚜虫和红蜘蛛等虫害，可以使用吡虫啉和阿维菌素等药剂进行防治。同时，要加强田间温湿度管理，保持田间的清洁和通风，减少病虫害的发生。

　　八、采收与销售

　　草莓采收时要掌握好时机，避免过早或过晚。采收时要轻采轻放，避免损伤果实。采收后的草莓要进行清洁和分级包装，以保证果实的品质和延长保鲜期。同时，要根据市场需求和消费者喜好，制定合理的销售策略，提高草莓的附加值和市场竞争力。

　　九、后期管理

　　草莓采收后并不意味着种植管理的结束。相反，后期管理同样重要。在采收后要及时清理田间杂草和残留物，进行土壤消毒处理，为下一季草莓种植做好准备。同时，要对大棚设施进行检查和维护，确保其完好无损并能够满足下一季种植的需求。此外，还要总结经验教训，不断改进种植技术和管理方法，以提高草莓种植效益和品质。